Receta galletas de cacao con Nesquik®

Un Viaje de Sabor y Nutrición para Toda la Familia 

Las galletas de cacao son una delicia que combina el placer del chocolate con la satisfacción de un postre hecho en casa. Son perfectas para compartir con la familia, y más aún cuando involucras a tus hijos en la preparación. Hoy, te presentamos una receta mejorada de galletas de cacao, ideal para mamás y papás que desean cocinar con sus pequeños y disfrutar de una actividad divertida y educativa juntos. Además, son una opción más saludable gracias al uso de cacao puro natural. 

Ingredientes (para 10-12 raciones) 

• 80 g de NESQUIK® Intenso 100% cacao puro natural 
• 250 g de harina 
• 230 g de mantequilla a temperatura ambiente 
• 130 g de azúcar glas 
• 1 huevo 
• 1 cucharadita de extracto de vainilla 

Elaboración 

1. Precalentar el Horno:
   • Precalienta el horno a 190ºC antes de comenzar. Esto garantiza que las galletas se horneen de manera uniforme y queden perfectas. 

2. Preparar la Masa:
   • En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar glas hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que se mezcle bien.
   • Incorpora el huevo y el extracto de vainilla. Estos ingredientes aportan sabor y ayudan a unir la masa.

3. Incorporar los Ingredientes Secos:
   • Tamiza la harina y el cacao puro NESQUIK® Intenso y agrégalos a la mezcla anterior. Tamiza los ingredientes secos ayuda a evitar grumos y asegura una textura suave para las galletas.
   • Mezcla todo con una espátula hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Luego, termina de ligar la masa con las manos. Este es un paso divertido para que los niños participen y sientan la textura de la masa.

4. Formar las Galletas:
   • Divide la masa en pequeñas porciones de aproximadamente 30 g cada una. Esto dará unas 24 bolitas.
   • Coloca las bolitas sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Aplana ligeramente cada bolita con las manos y presiona el centro con un tenedor para darles un diseño atractivo.

5. Hornear:
   • Hornea las galletas durante 10 minutos. Este es un buen momento para enseñar a los niños sobre la importancia de la seguridad en la cocina, explicándoles por qué es necesario usar guantes para horno y tener cuidado con las superficies calientes.
   • Una vez horneadas, retira las galletas del horno y déjalas enfriar sobre una rejilla. Esto permite que las galletas mantengan su textura crujiente.

6. Toque Final:
   • Para un acabado profesional y un extra de sabor, espolvorea los lados de las galletas con cacao puro NESQUIK® Intenso. ¡Es el toque perfecto para que se sientan como verdaderos chefs!

Consejos y Variaciones

• Añadir Textura: Si deseas añadir un extra de textura y sabor, puedes incorporar trocitos de nueces, almendras o frutas secas a la masa.
• Galletas Decoradas: Utiliza cortadores de galletas con formas divertidas para hacer la preparación más entretenida para los niños.
• Almacenamiento: Las galletas se pueden guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante una semana. También puedes congelarlas y disfrutar de ellas en cualquier momento.

Beneficios de Cocinar en Familia

Cocinar con tus hijos no solo es una manera de pasar tiempo juntos, sino que también les enseña habilidades valiosas. Los niños aprenden sobre medidas, tiempos y procesos, desarrollando su coordinación y comprensión matemática. Además, es una oportunidad para inculcarles hábitos alimenticios saludables desde una edad temprana.

Conclusión

Las galletas de cacao NESQUIK® Intenso no solo son una deliciosa golosina para cualquier momento del día, sino que también son una actividad perfecta para compartir en familia. Al elegir ingredientes de calidad y naturales, estás asegurando que tus hijos disfruten de un snack delicioso y nutritivo. ¡Anímate a preparar estas galletas y crea momentos inolvidables en la cocina con tus seres queridos!